Okul İçin Sağlıklı Yemek Menüleri

Okulların açılmasına çok çok az bir süre kaldı. Tüm ailelerin alışveriş telaşında olduğu bu dönemde, ne alsak, hangi kırtasiyeyi tercih etsek neresi daha uygundur gibi soruların yanında maalesef unutulan ve çok da önemli olduğu halde oldukça boşlanan bir konu var, çocuğunuz ne yiyecek’. Maalesef günümüzde ülkemizde de obezite hastalığında oldukça artış var. Gerek hareketsizlik gerek yanlış beslenme fazla ve gereksiz kiloları da beraberinde getiriyor. Bu da yetişkin bir insanın sosyal yaşantısını oldukça kısıtlayarak etkiliyor. Sadece yetişkinler değil maalesef günümüzde 5 yaşında bile obeziteye yakalanan çocuklarımız var. En basitinden herkesin çevresinde aşırı yemek yiyen çocuğu sağlıklı gören bir anne modeli vardır.Siz de çocuğunuzun gereksiz,vücuda bir faydası olmayan hatta bir ara sağlık bakanlığı tarafından okul kantinlerinden kaldırılan bu zararsız yiyeceklerden yiyerek obeziteye yakalanmasını, aşırı kilolu olmasını istemezsiniz elbette! İşte bugün bunun için paylaşacağımız kolay pratik okul tarifleri hem oldukça sağlıklı,vücut için faydalı besinler içeren hem de okul kantinlerinde sıkça rastladığımız hamburger,patatesli sandviç gibi yüksek kalorili ve aşırı karbonhidrat içeren yiyecekler gibi kilo aldıracak boş kaloriye sahip değiller. Ayrıca sadece lise veya ilköğretim öğrencileri değil, üniversiteye gidenler de içinde hangi yağın, nelerin kullanıldığını bilmedikleri yemekhane yemekleri yerine sadece bir kabın içine bu sağlıklı yemekleri koyarak hem formlarını hem sağlıklarını koruyabilirler. Beyaz ekmek glisemik indeksi yüksek bir besin olduğu için her gün tüketilmesi durumunda, bir anda glikoza çevrilerek kan şekerinizi yükseltir. Beyaz ekmek yerine tam buğday,çavdar veya kepekli ekmek tercih edebilirsiniz.Değişiklik yapmak isterseniz tam buğdaylı bir lavaşın içine avokado, humus sürerek haşlanmış tavuk ve sebzeler ekleyip sardıktan sonra harika bir sağlıklı tavuk dürüm elde edebilirsiniz.Eğer bu lezzetli gelmezse light mayonez ve hazır olmayan acı sos,ketçap gibi soslarla da tadını zenginleştirebilirsiniz. Ekmeğin var da makarnanın olmaz mı! Tam buğdaylı makarnayı haşlayıp az miktarda zeytinyağıyla hazırladığınız salçalı sosla birleştirip üzerine dilediğiniz peynirden 50 gram kadar rendeleyip kabınıza koyarak hem protein hem karbonhidrat içeren harika bir öğlen öğünü elde etmiş olursunuz. Sağlıklı yiyecek veya diyet denince hepimizin aklına gelen yiyeceklerden biri de şüphesiz ki salatalar! Haşlanmış baklagiller, haşlanmış yumurta, ton balığı ,taze yeşillikler, salatalık, domates bunlardan hangisini isterseniz, birleştirerek biraz limon ve zeytinyağıyla harika salatalar ve hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.
Resimleri tam boyutlu görebilmek için resimlerin üzerine tıklayınız.

Biraz önce bahsettiğimiz tam buğday makarnasını da haşlayarak light mayonez yoğurt ve garnitürle birleştirirseniz makarna salatası olarak da tüketebilirsiniz. Tavuk göğsünü yumurta-galete unu ve una bulayarak kendi nuggetlarınızı elde edebilirsiniz.Dışarıda satılan ve içinde tavuğun kemiğinin bile atılarak üretildiği sağlıksız nuggetlardan oldukça farklı ve lezzetli olduğunu göreceksiniz.