Pekmezli Portakal Turtası, Pekmezli Portakal Turta Tarifi Yapılışı

Pekmezli Portakal Turtası
Gerekli süre: 1,5 saat
Malzemeleri:
Hamuru için:
225 g. un
Bir tutam tuz
4 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
2 çorba kaşığı soğuk su
İç için Gerekli Malzemeler:
225 g. pekmez
100 g. portaka marmeladı
2 çorba kaşığı limon suyu
225 g. ufalanmış taze ekmek içi

Hazırlanması ve Yapılışı: Hamuru yapmak için unu ve tuzu eleyerek derince bir kaba dökün. Tereyağı ya da margarini ekleyip yedirin. Sıkı hamur elde edebilmek için sadece yeterli miktarda su ilâve edin. Alüminyum kağıda ya da yağlı kağıda sararak soğuması için 30 dakika buzdolabında tutun. Hamuru unlanmış bir zemin üzerinde açın. Öte yandan pekmez, portakal marmelad ve limon suyunu iyice karıştırın, ufalanmış ekmek içini
ilâve edin. İç malzemesini hamurun zerine kaşık kaşık koyun ve üstünü düzleştirin. Orta sıcaklıkttaki fırında esmerleşinceye kadar, 25-30 dakika pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Yorum Gönder

Daha yeni Daha eski